Tipos de cerejeira (sakura)

Olá, pessoal! Como vocês estão?(✿◠‿◠)

No post de hoje vou apresentar para vocês os tipos de cerejeiras que existem no Japão. (◕‿◕✿)

Vamos começar pelo número de pétalas (da esquerda para a direita)
Há flores com 5 pétalas (Somei Yoshino), com aproximadamente 20 pétalas (Ichiyo) e com até 100 pétalas (Kikuzakura)

Cor das flores também costuma variar (da esquerda para a direita)
Existem flores brancas (Shogetsu), rosas (Kanzan) e levemente amarelas (Ukon)

Tipos de cerejeira:

Fugenzo
Nas flores da cerejeira do tipo Fugenzo se encontram de 30 a 40 pétalas brancas nas pontas e mais rosadas no centro, podendo ficar mais rosadas com o passar do tempo.

Ichiyo
Esta é uma das variedades mais comuns no Japão. Possui flores com cerca de 20 pétalas e sua coloração é rosa.

Jugatsuzakura
Conhecida como Cerejeira de Outono devido à época do seu florescimento, esse tipo de cerejeira possui flores pequenas e brancas e podem ser vistas enquanto há neve caindo no final do outono e no inverno.

Kanhizakura
Neste tipo de cerejeira, o que chama atenção é o formato de sino de suas flores e o tom de rosa bem forte. É uma árvore nativa de Okinawa.

Kanzakura
Esta é uma das primeiras a florescer Não é uma variedade muito numerosa no Japão, mas está entre as mais bonitas com sua coloração rosa claro e pétalas grandes.

Kanzan
Nesta variedade de cerejeira, as flores possuem entre 30 e 50 pétalas e sua coloração é um tom de rosa claro e vivo.

Kawazuzakura
Esta é a cerejeira com a floração mais antecipada. Suas pétalas também são grandes e de um tom rosado muito bonito.

Kikuzakura
Conhecida como Cerejeira Crisântemo devido à sua semelhança com esse tipo de flor, a variedade Kikuzakura possui 100 ou mais pétalas por flor e sua coloração é um tom delicado de rosa com o centro mais escuro.

Shidarezakura
Esta é um tipo de Cerejeira chorão com flores em tom rosa mais forte e que pode ter flores com 5 ou mais pétalas dependendo de seu tipo.

Shogetsu
Esta variedade possui flores com 20 a 30 pétalas largas e coloração branca.

Somei Yoshino
É a variedade de cerejeira mais numerosa no Japão. Suas flores possuem 5 pétalas e sua coloração vai de branco a um tom claro de rosa.

Ukon
Na cerejeira Ukon é possível encontrar flores com 10 a 20 pétalas e sua coloração é um tom de amarelo claro.

Yamazakura
Esta é a variedade mais comum no Japão. Suas flores também possuem 5 pétalas e sua coloração é rosa.

Já conheciam esses tipos de cerejeira? Quais são os seus favoritos? Comentem aqui e não esqueçam de compartilhar esse post com seus amigos e familiares! Até a próxima!

Referências:

https://www.portalmie.com/

…/temporada-de-sakura-conheca-os…/

https://www.japaoculturaeturismo.com/

…/cerejeiras-sakura-ch…

https://www.japaoemfoco.com/11-arvores-de-sakura-famosas-n

…/

http://nippobrasil.com.br/especial/n302.php

https://mundo-nipo.com/

…/conheca-a-cerejeira-de-2-mil-anos…/

http://nippobrasil.com.br/especial/n300.php

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Tipos de Obento

 

Olá, pessoal! (みなさん、こんにちは)!（≧▽≦）ゞ

Que tal saber mais sobre o bento, a marmita japonesa? Neste post vou te apresentar os seus tipos.

 

Existem diversos tipos de bento, cada um para uma ocasião ou função diferente. Há bentos servidos em intervalos de peças Kabuki, outros vendidos em estações de Shinkansen e os que tem personagens feitos com a comida. Então vamos aos nomes e características deles!

 

 

Noriben (海苔弁): é o bento mais simples, feito apenas de gohan e nori.

 

Hinomaru bento (日の丸弁当): é feito apenas com gohan (arroz branco) e um umeboshi (umê em conserva) no centro. Esse bento representa a bandeira do Japão por causa de suas cores (o branco do arroz e o vermelho do umeboshi)

 

Sake/ Shake bento (鮭弁当): é um bento composto de gohan e salmão grelhado

 

Makunouchi bento (幕の内弁当): é o bento servido nos intervalos das peças de teatro Kabuki e Nô, que têm várias horas de duração. Esses bentos são feitos com gohan, salmão, pode ter alguma carne, ovo, umeboshi, e tsukemono.

 

Kamameshi bento (釜飯弁当): são vendidos em potes de cera em estações de trem, e esses potes podem ser levados como souvenir.

 

Shidashi bento (仕出し弁当): é o bento feito em restaurantes para ser entregue em casa ou em festas. Ele pode ser composto por comida tradicional japonesa ou por comidas em estilo ocidental como sanduíches.

 

Ekiben (駅弁): é o bento vendido em estações de trem/Shinkansen e a bordo deles. Esse tipo de bento costuma alimentar bem e ser barato.

 

Hokaben (ホカ弁): é um bento comprado em lojas especializadas nessas marmitas. São servidos frescos, recém-preparados.

Soraben (空弁): é o bento vendido em aeroportos.

 

Hayaben (早弁): é o ato de comer um bento antes de almoçar e comer outro almoço em seguida.

 

Tori bento (鳥弁当): é um bento composto por carne de frango com molho e arroz.

 

Kyaraben (キャラ弁): é um bento feito principalmente para crianças. Os alimentos formam personagens fofos ou de desenhos animados.

 

Shokado bento (松花堂弁当): é uma caixa tradicional de bento na cor preta com acabamento em laca.

 

Shikaeshiben (仕返し弁): é o bento de vingança. Ele é feito de forma que não seja comestível ou com insultos escritos na comida.

 

 Gostou do post? Já conhecia esses tipos de obento? Tem algum que conhece e não está nessa lista? Comente aqui e compartilhe com seus amigos e familiares! Até a próxima! 

Referências:

https://cotoacademy.com/traditional-japanese-bento/

https://www.japanesestyle.com/History-of.../923.htm

https://jpninfo.com/17972

https://web-japan.org/kidsweb/virtual/bento/bento02.html

https://favy-jp.com/topics/2105

https://allabout-japan.com/en/article/300/

https://tokyocheapo.com/.../origin-bento-wants-to-take.../

https://allabout-japan.com/en/article/277/

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História do Obento

 

Olá, pessoal! (みなさん、こんにちは)!（≧▽≦）ゞ

Neste post vou contar para vocês a história dos famosos Obento, as marmitas japonesas!

Sua origem vem do Período Kamakura (鎌倉時代 Kamakura Jidai, 1185 – 1333), marcado pelo governo do Xogunato Kamakura, estabelecimento do feudalismo no Japão e surgimento dos samurais. Os japoneses costumavam levar seu alimento para os locais de trabalho na agricultura, na pesca ou para a caça. Levavam um arroz que era cozido e depois seco ao sol, tornando-o não perecível. Esse arroz era chamado Hoshi-ii, e podia ser consumido seco ou reidratado em água fervente.

No Período Edo (江戸時代 Edo Jidai, 1603 – 1868), o bento começou a ficar mais refinado. Os viajantes costumavam carregar os Koshibentō (腰弁当) que eram presos em suas cinturas em bolsas que continham a comida embalada em folhas de bambu ou pequenas caixas feitas do mesmo material trançado.

Foi nesse período que surgiu o Makunouchi bento (幕の内弁当). Esse tipo de bento era a refeição dos espectadores do teatro Kabuki e Nô nos intervalos das peças. Também nesse período foram publicados livros com receitas para bento, pois as pessoas gostavam de levar uma refeição para eventos como o Hanami (花見, “ver as flores”).

Na Era Meiji (明治時代 Meiji Jidai, 1868 – 1912) surgiu o Ekiben (駅弁 ou駅弁当, Ekibento), que é o bento consumido em viagens de trem. Esse tipo de bento é muito famoso até os dias atuais, e pode ser encontrado à venda em estações de Trem bala (新幹線, Shinkansen), e com grande diversidade de ingredientes e formatos, inclusive alguns com embalagem na forma do próprio trem. Também foi nessa Era que alunos e professores começaram a levar bentos para as escolas, já que estas não serviam refeições, e muitos trabalhadores também os levavam para os locais de trabalho.

No Período Taisho (大正時代, Taishō Jidai, 1912 – 1926), as caixas de bento de alumínio eram consideradas um artigo de luxo por sua aparência que lembra muito a prata e por serem fáceis de limpar, porém isso se tornou um problema, pois mostrava as diferenças de classes sociais entre as pessoas. Como esse período é na época da Primeira Guerra Mundial, as diferenças entre as classes eram enormes e muitas pessoas perderam o que tinham devido à guerra, e as disparidades eram vistas com muita clareza nas escolas. Houve um movimento para abolir os bentos porque eles poderiam causar problemas tanto físicos, no sentido de não ter uma dieta adequada, pois não tinham dinheiro para uma boa alimentação, quanto psicológicos para as crianças. Durante a Segunda Guerra Mundial e depois dela, os bentos foram gradualmente perdendo sua popularidade. As escolas adotaram o uso de uniformes e começaram a distribuir refeições.

Foi a partir do final do Período Showa que os bentos voltaram a ser populares e continuaram em alta do Período Heisei pra frente. Essa alta na popularidade se deu pela invenção do micro-ondas e pelo início das vendas de bentos em lojas de conveniência em embalagens plásticas e baratas, e também surgiram novos tipos de caixas de bento de plástico vendidas em lojas de 100 ienes e com diferentes tamanhos, divisórias e formatos. Atualmente é algo extremamente comum ver pessoas carregando seus bentos para o trabalho ou escola, e todos são feitos com muita dedicação, seja por mães para seus filhos, por casais, ou pela própria pessoa que vai comer o bento.

Gostaram de aprender a História do Obento? Então fiquem ligados no próximo post sobre os tipos de bento que existem!

Créditos da imagem https://www.timeout.com/.../best-bento-boxes-at-tokyo...

Referências:

https://cotoacademy.com/traditional-japanese-bento/

https://www.japanesestyle.com/History-of.../923.htm

https://jpninfo.com/17972

https://web-japan.org/kidsweb/virtual/bento/bento02.html

https://favy-jp.com/topics/2105

https://allabout-japan.com/en/article/300/

https://tokyocheapo.com/.../origin-bento-wants-to-take.../

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Sakura (cerejeira)

 

Olá, pessoal! Como vocês estão? Espero que todos bem (* ^ ω ^)

Que tal ler sobre um tema interessante para distrair nesses dias de quarentena? Boa ideia, não é mesmo?

Hoje vou falar sobre as famosas Sakura ( 桜  - kanji, さくら - hiragana), as Cerejeiras do Japão, então me acompanhe para aprender mais sobre a beleza e as tradições relacionadas à essas árvores.

O Japão, como muitos sabem, é um país cheio de tradições milenares que valoriza muito seus tesouros naturais e, sem dúvidas, o mais importante é a Cerejeira ou Sakura. As flores que brotam dessas árvores são muito apreciadas pelos japoneses pois, segundo eles, elas simbolizam a simplicidade, a pureza e a beleza. Também possuem o significado de brevidade e fragilidade, comparando esses aspectos à vida humana, já que a floração das cerejeiras dura em torno de duas semanas apenas, nos levando a refletir sobre nossas vidas e como aproveitar melhor nosso tempo.

Os samurais eram grandes apreciadores dessas árvores. Para eles, a força da árvore juntamente com a fragilidade das flores era a melhor representação da vida, e principalmente do estilo de vida Samurai com seu lema “viver o presente sem medo”. As flores vivem o seu presente e após um curto período já são levadas pelo vento e caem, assim como uma vida pode ser interrompida.

Um outro significado para as flores é a beleza feminina, já que as pétalas da Sakura são frágeis e belas, com cores delicadas e representando esperança, amor, renovação, além de serem muito marcantes.

No Japão as flores das cerejeiras surgem entre o final de março e começo de abril, época do início da primavera no país. Elas possuem uma importância tão grande para o povo japonês que seu ano fiscal tem início juntamente com a floração das árvores. Nessa época, as cidades ficam tomadas pelas pétalas de flores, uma visão espetacular que encanta a qualquer um, mesmo que por foto. No último final de semana de floração das cerejeiras, os japoneses vão para os parques e praticam o Hanami (花見), que é a observação das flores. No Hanami eles reúnem a família, amigos, preparam comidas para u  piquenique e passam um dia apreciando a beleza das flores de Sakura.

Aqui vão algumas curiosidades sobre as cerejeiras:

·         Todo ano na época de sua floração, a Starbucks faz uma série de bebidas, comidas e vendem xicaras e copos com tema de Sakura;

·         Existe uma lenda sobre uma princesa chamada Konohana Sakuya Hime. Ela teria caído do céu perto do Monte Fuji e se transformado em uma cerejeira;

·         Há um doce típico na época as floração chamado Sakura Mochi. Ele é feito com o Mochi (bolinho de arroz tradicional) enrolado em uma folha de cerejeira em conserva. Nesta época também é comum encontrar Wagashi (doces tradicionais feitos de açúcar) em formato de flores de cerejeira;

·         A madeira das árvores foi utilizada na fabricação de móveis e dos blocos de ukiyo-e, um estilo de xilogravura tradicional do Japão;

·         Nas cerimônias de casamento é possível encontrar um chá feito das flores da cerejeira em conserva, o Sakura-yu, e a tradição diz que ele traz felicidade ao casal;

·        Existem 11 cerejeiras que são consideradas as mais importantes do Japão, e entre elas estão a mais antiga, Yamataka Jindaizakura (山高神代桜), com cerca de 2000 anos de idade, e a Cerejeira solitária de Koiwai Farm (小岩井農場の一本桜) que, diferente das demais que crescem junto com muitas outras cerejeiras ao seu redor, é uma única árvore em um espaço aberto na fazenda Koiwai.

 

E então, gostaram desse tema? Então curtam o texto, comentem mais fatos e curiosidades que conhecem sobre as cerejeiras e aguarde que em breve traremos um novo tema! Até a próxima

Referências:

https://www.portalmie.com/atualidade/turismo/conhecendo-japao/2017/02/temporada-de-sakura-conheca-os-diferentes-tipos-de-cerejeiras/

https://www.japaoculturaeturismo.com/2011/04/cerejeiras-sakura-cherry-blossom.html

https://www.japaoemfoco.com/11-arvores-de-sakura-famosas-no-japao/

http://nippobrasil.com.br/especial/n302.php

https://mundo-nipo.com/variedades/24/06/2018/conheca-a-cerejeira-de-2-mil-anos-a-mais-antiga-do-japao-e-do-mundo/

http://nippobrasil.com.br/especial/n300.php

Foto: https://ak.picdn.net/shutterstock/videos/6103718/thumb/1.jpg

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